Chemical Composition and Biochemical Properties of Apilarnil: Traditional Review

Arı ürünleri zengin kimyasal içeriği ve terapötik etkilerinden dolayı ilaç, kozmetik, gıda sanayisi apiterapi merkezlerinde kullanılmaktadır. ürünlerine olan ilgi her geçen gün artmakta, bu artışla birlikte ürün yelpazesi ürünler ile tedavi yöntemleri de hızla gelişmektedir. Apilarnil (erkek arı larvası), son yıllarda araştırılmaya başlanan, halk hekimliğinde çeşitli sağlık sorunlarını etmek için kullanılan, popülaritesi giderek artan bir ürünüdür. Rusya, Çin, Slovakya, Ukrayna, Romanya gibi ülkelerde binlerce yıldır kullanılmasına rağmen ülkemizde pek çok Avrupa ülkesinde yaygın olarak bilinmeyen ancak ilaç olabilme potansiyeli taşıyan ürünlerinden biridir. Apilarnilin ilgili yapılan çalışmalar, apilarnilin yüksek besin değerinin bileşeni tıbbi desteği derece önemli olduğunu göstermektedir. Bunun yanı sıra ilaca dönüşme apilarnilin, ilaçta dozun önemi göz önüne alındığında, doz skalasının belirlenmesi kompozisyonuna hâkim olmak gereklidir. Bu nedenle çalışmada, şimdiye kadar bilimsel çalışmalar derlenerek sonuçlar birbirleriyle kıyaslanmıştır. Tüm değerlendirildiğinde bileşiminde karbohidratlar, şekerler, proteinler amino asitler, lipidler, doymuş doymamış yağ asitleri, hormonlar, vitaminler minerallerin yer aldığı belirlenmiştir. Ancak önceki çalışmalarda gerek içerik profili gerekse miktar birim bakımından farklılıklar olması yorum yapmayı zorlaştırmaktadır. derleme analizlerinde standart metot oluşturmak yol gösterici olacaktır.